Verse zalm
Tomaat met garnalen
Perzik met tonijnsla
Gerookte zalm
Gerookte heilbot
Gamba royal
Opgevulde eitje
***
Serranoham met Malderse asperges
Rundscarpaccio met zongedroogde tomaatjes, Parmezaanse kaas en rucola
Vitello Tonnato
***
Aardappelsla
Tomatensla
Wortelsla
Groene boontjes
Witte koolsla
Komkommersla
Rijst
Pasta
***
Mayonaise
Tartaarsaus
Cocktailsaus