Traiteur Kouterhoeve
voor al uw privé- en bedrijfsfeesten

Moederdag weekend 2021
7-8-9 mei 2021

Afhalen: Kouterbaan 96, 1840 Malderen
Vrijdag van 16h00-19h00
Zaterdag van 08h00-12h00 en van 16h00-19h00
Zondag van 08h00-12h00

  • Alle gerechten worden koud geleverd in disposable verpakking klaar voor de oven.
  • Koude voorgerechten en desserten worden op porseleinen bordjes gedresseerd (bordjes terug binnenbrengen). Indien gewenst op disposable vermelden bij bestelling a.u.b.
  • Gelieve bij afhaling de corona regels te respecteren.
  • Bent U niet in de mogelijkheid uw bestelling af te halen geef een seintje en we zoeken samen een oplossing.

 

Menu's

Brunch

aan 39.00 €/pp

Assortiment mini koffiekoekjes

Mini broodjes, sandwiches

Hollandse kaas, brie, ham en salami

Confituur en choco

Gerookte zalm

Serranoham met asperges

∞∞∞

Aspergeroomsoepje

∞∞∞

Scampi’s Kouterhoeve met penne

Oostendse vispan met puree

Kalkoentournedos “Archiduc” met lentegroentjes en gebakken krieltjes

∞∞∞

Chocoladebordje

(bavarois, mousse van witte en fondant chocolade, javanais)

Menu

aan 39.00 €/pp

Aspergeroomsoepje

∞∞∞

Gebakken zeebaarsfilet

Kruidensausje

Pureedotje met spinazie

∞∞∞

Kalfscarré op Toscaanse wijze

Primeurgroentjes

Gebakken krieltjes

∞∞∞

Chocoladebordje

(bavarois, mousse van witte en fondant chocolade, javanais)

Buffet

aan 32.00 €/pp

Verse zalm

Tomaat met garnalen

Perzik met tonijnsla

Gerookte zalm

Gerookte heilbot

Gamba royal

Opgevulde eitje

***

Serranoham met Malderse asperges

Rundscarpaccio met zongedroogde tomaatjes, Parmezaanse kaas en rucola

Vitello Tonnato

***

Aardappelsla, Tomatensla

Wortelsla, Groene boontjes

Witte koolsla, Komkommersla

Rijst, Pasta

***

Mayonaise, Tartaarsaus

Cocktailsaus

Kindermenu

aan 15.00 €/pp

Tomatensoep met balletjes

∞∞

Gebakken kipfilet met jus

Appelmoes en perzikje

Gebakken aardappelen

∞∞∞

chocolademousse

Ontbijt

aan 25.00 €/pp

mini-koffiekoekjes 3/pp

3 mini broodjes/ botertjes

1 mini sandwich

Jonge kaas en brie

Ham en salami

Roerei met gerookte zalm

Confituur, choco, smeerkaas

Granola met gedroogd fruit

Yoghurt met fruit

Verse fruitsla

Vers fruitsap

A la carte

Voorgerechten

Koud:

  • Serranoham met asperges aan 12.00 €
  • Rundscarpaccio met Parmezaanse kaas, rucola en zongedroogde tomaatjes aan 9.50 €
  • Gerookte zalm met asperges aan 12.50 €

Warm:

  • Oostends vispannetje met pureedotje aan 11.00 €
  • Gebakken zeebaarsfilet met kruidensaus en spinaziepureedotje aan 13.00 €

 

Soepen per liter

Aspergeroomsoep aan 7.00 €/liter

Tomatensoep met balletjes aan 5.00 €/liter

3 mini broodjes met boter aan 1.40 €

Hoofdschotels

  • Kalkoentournedos Archiduc met lentegroentjes en gebakken krieltjes aan 17.50 €
  • Kalfscarré op Toscaanse wijze met primeurgroentjes en gebakken krieltjes aan 20.00 €
  • Scampi “Kouterhoeve” met penne aan 19.50 €
  • Zalmmoot “Dugléré” met lentegroentjes en pureedotjes           aan 20.00 €

Dessert

  • Duet van witte en zwarte chocolademousse aan 6.00 €
  • Chocoladebordje (bavarois, mousse van witte en fondant chocolade, javanais) aan 9.00 €

Heeft U vragen over de verschillende mogelijkheden, dan kunt U via e-mail contact opnemen.

Contactgegevens

Traiteur Kouterhoeve
Kouterbaan 96
1840 Malderen (Londerzeel)

Tel: 052 / 34 21 71
e-mail: Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.
BE 0886.120.140

© Traiteur Kouterhoeve. Design & ontwikkeling: wexpose.