Traiteur Kouterhoeve
voor al uw privé- en bedrijfsfeesten

Paas weekend 2021
2-3-4-5 april 2021

Afhalen: Kouterbaan 96, 1840 Malderen
Vrijdag van 16h00-19h00
Zaterdag van 08h00-12h00 en van 16h00-19h00
Zondag van 08h00-12h00

!!! Uitzonderlijk open op Paasmaandag van 08h00-12h00!!!

  • Alle gerechten worden koud geleverd in disposable verpakking klaar voor de oven.
  • Koude voorgerechten en desserten worden op porseleinen bordjes gedresseerd (bordjes terug binnenbrengen). Indien gewenst op disposable vermelden bij bestelling a.u.b.
  • Gelieve bij afhaling de corona regels te respecteren.
  • Bent U niet in de mogelijkheid uw levering af te halen geef een seintje en we zoeken samen een oplossing.

 

Menu's

Paas Brunch

aan 39.00 €/pp

Assortiment mini koffiekoekjes

Mini broodjes, sandwiches

Kaas, ham en salami

Confituur en choco

Gerookte zalm

Serranoham met Malderse asperges

∞∞∞

Aspergeroomsoepje

∞∞∞

Rotolo (pasta) met spinazie/ champignons/ricotta/tomatensaus

Gamba’s met lookboter

Parelhoenfilet op grootmoeders wijze met lentegroentjes en gebakken krielaardappeltjes

∞∞∞

Desserten pallet (chocolademousse, mangobavarois, tiramisu advocaat, speculaastaart, soesje, vers fruit)

 

Paas Menu

aan 39.00 €/pp

Aspergeroomsoep

∞∞∞

Lotte met preisausje

Gepofte trostomaatjes

Hertoginnenaardappelen

∞∞∞

Kalfshaas met dragonsausje

Asperges/jonge wortelen/sugar snaps

Gebakken krieltjes

∞∞∞

Desserten pallet (chocolademousse, mangobavarois, tiramisu advocaat, speculaastaart, soesje, vers fruit)

Paas Buffet

aan 32.00 €/pp

Verse zalm

Tomaat met garnalen

Perzik met tonijnsla

Gerookte zalm

Gerookte heilbot

Gamba royal

Opgevulde eitje

***

Serranoham met Malderse asperges

Paaspastei

Rundscarpaccio met zongedroogde tomaatjes, Parmezaanse kaas en rucola

Vitello Tonnato

***

Aardappelsla

Tomatensla

Wortelsla

Groene boontjes

Witte koolsla

Komkommersla

Rijst

Pasta

***

Mayonaise

Tartaarsaus

Cocktailsaus

Kindermenu

aan 15.00 €/pp

Tomatensoep met balletjes

∞∞∞

Parelhoenfilet op grootmoeders wijze met lentegroentjes en gebakken krielaardappeltjes

∞∞∞

Chocolademousse

A la carte

Aperitiefhapjes

Mini worstenbroodje aan 1.25 €/st

Mini quiche Lorraine aan 1.25 €/st

Mini bouche met garnaaltjes aan 1.25 €/st

Voorgerechten

Koud:

Rundscarpaccio met Parmezaanse kaas en rucola aan 9.50 €/pp

Gerookte zalm met fris slaatje aan 11.50 €/pp

Serranoham met Malderse asperges en rucola slaatje aan 12.00 €/pp

Warm:

Lotte met prei /trostomaatjes/Hertoginnenaardappelen aan 13.00 €/pp

Rotolo (pasta) met spinazie/champignons/ricotta/tomatensaus aan 12.00 €/pp

Soepen per liter

Aspergeroomsoep aan 7.00 €/liter

Tomatensoep met balletjes aan 5.00 €/liter

3 mini broodjes met boter aan 1.40 €

Hoofdschotels

Kalfshaas met dragonroomsausje / asperges / jonge wortelen / sugar snaps / Gebakken krieltjes aan 19.00 €/pp

Parelhoenfilet op grootmoeders wijze/lentegroentjes/gebakken krielaardappeltjes aan 18.00 €/pp

Lotte met preisausje, asperges, gepofte trostomaatjes, Hertoginnenaardappelen aan 22.00 €/pp

Dessert

Chocolademousse aan 5.00 €/pp

Desserten pallet (chocolademousse, mangobavarois, tiramisu advocaat, speculaastaart, soesje, vers fruit) aan 9.00 €/pp

 

Heeft U vragen over de verschillende mogelijkheden, dan kunt U via e-mail contact opnemen.

Contactgegevens

Traiteur Kouterhoeve
Kouterbaan 96
1840 Malderen (Londerzeel)

Tel: 052 / 34 21 71
e-mail: Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.
BE 0886.120.140

© Traiteur Kouterhoeve. Design & ontwikkeling: wexpose.